발효음료1 콤부차 효능 다이어트에 도움이 될까? 콤부차는 달게 만든 발효 음료입니다. 주로 홍차 베이스의 차를 우린 물에 원당과 유익균을 넣어 발효시켜서 만들며 과즙, 향신료, 기타 착향료가 추가되기도 합니다. 일반적으로 톡 쏘는 탄산과 새콤달콤한 맛을 가지고 있습니다. 콤부차는 전 세계적으로 판매되는데 병이나 캔에 담겨 있는 제품과 물에 녹여 마시는 스틱형 분말 제품이 있습니다. 미국, 캐나다, 호주에서는 대형마트에 콤부차 판매대가 따로 있고, 카페에도 메뉴로 자리 잡았을 만큼 인기 있는 음료 중 하나입니다. 외국의 할리우드 스타들이 콤부차를 먹는 것이 유행하면서 현재 한국에서도 점점 인기가 올라가고 있는 건강음료입니다. 콤부차는 박테리아와 효모의 공생 배양을 사용하여 발효 과정을 통해 만들어지는데 녹차 또는 홍차에 설탕과 박테리아 효모균을 넣고 약.. 2024. 3. 14. 이전 1 다음
